Неділя, Вересень 22

Дуже смачна закуска з помідорів і цибулі: весь секрет у маринаді

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Дуже смачна закуска з помідорів і цибулі стане для вас справжнім відкриттям: мінімум продуктів, мінімум часу на приготування – і неземний смак в результаті.

Склад продуктів:

5 стиглих (краще з щільною м’якоттю) томатів;

3 головки ріпчастої цибулі середнього розміру;

чотири зубчики часнику;

4 столові ложки  олії;

дві столові ложки соку лимона;

половина чайної ложки базиліка;

чверть чайної ложки гострого червоного перцю;

1,5 столових ложки натурального меду;

½ чайної ложки солі.

Приготування

1. Помідори середнього розміру промиваємо, нарізаємо кружечками, товщиною приблизно 3-4 міліметри.

2. Цибулини (теж середнього розміру) очищаємо і нарізаємо тонкими кільцями. Зубчики часнику нарізаємо ножем: не дрібно, середніми шматочками.

3. Робимо заправку: в миску наливаємо натуральний мед, лимонний сік, олію.  Додаємо приправи: червоний гострий перець, сіль, базилік. Всі складові заправки добре розмішуємо.

4. Закуску будемо збирати шарами: можна взяти скляну банку з широким горлом.

5. Першим шаром викладаємо помідори, посипаємо цибулею, часником. Повторюємо шари, поки не заповнимо банку.

6. Зверху поливаємо все заправкою, закриваємо, струшуємо і прибираємо в холодильник. Мінімум на 30 хвилин, але чим довше стоїть така закуска, тим смачніше вона стає. Смачного!

Джерело


Новини партнерів:
Share.

Leave A Reply