Духовка не потрібна: смачний торт пломбір, без випічки

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Підписуйтеся на нашу сторінку в Instagram

Багато хто плутає його з Наполеоном, але це зовсім не так. Ви не повірите, але на смак він як той самий пломбір з дитинства!, – пише  mandarynka.com.ua 

Отже для приготування крихти знадобляться:

500 г борошна.

140 г цукру.

250 г вершкового масла.

Для крему потрібні:

1 кг сметани.

4 яйця.

4 ст. л. крохмалю.

100 г вершкового масла.

300 г цукру.

Торт пломбір без випічки, покроковий рецепт приготування

Готуємо спочатку крихту

Подрібнюємо підморожене масло на тертці і змішуємо його з іншими інгредієнтами.Гарненько перемішуємо масу.

Гріємо на газу сковорідку і кладемо на неї нашу крихту. Нагріваємо її до появиапетитного карамельного кольору.

Тепер беремося за крем

Кладемо розбиті яйця, цукор і крохмаль в ємність. Ретельно перемішуємо доотримання однорідної маси.

Добавляємо в суміш сметану і знову перемішуємо.

Робимо водну баню і ставимо на неї каструлю. Після нагріву додаємо вершкове масло ізалишаємо остигати.

Сервіровка:

На тарілку укладаємо тонкий шар крихти, слідом за ним крем. І так повторюємо, поки не використаємо всі інгредієнти.

Після цього відправляємо торт в холодильник на 3-4 години.

Загалом, виходить близько 2.5 кг смачного десерту. Ідеально для дружної сім’ї! Смачного!


Новини партнерів:
Share.

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР