Кабачковий торт – смачна сезонна страва, яку легко готувати

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Підписуйтеся на нашу сторінку в Instagram

Торт-закуска з кабачків – смачна сезонна страваяку легко готувати. Кабачковий торт за цим рецептом можна подати і до сімейної вечері, і до святкового столу, – пише umn1chka.

Інгредієнти: (на 8 порцій)

Кабачок – 1 шт. (300 г)

Яйця – 2 шт.

Борошно пшеничне – 3 ст. ложки

Крупа манна – 3 ст. ложки

Морква – 1 шт.

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Часник – 2 зубки

Зелень – 1 невеликий пучок

Сметана (або майонез, або натуральний йогурт) – 200 г

Сіль – 1 ч. ложка

Олія – для смаження

Приготування закускового кабачкового торта

Підготувати необхідні продукти. Для змазування кабачкових млинців вам буде потрібносметана, натуральний йогурт або майонез – керуйтеся своїм смаком.

Кабачок очистити від шкірки, натерти на грубій тертці.

Посолити кабачок, дати постояти 5 хвилин, потім злити сік що виділився.

Додати в миску борошно і манну крупу, перемішати.

Вбити яйця, добре перемішати.

Смажити кабачкові налисники з двох сторін на сковороді, змащеній олією.

Із вказаної кількості інгредієнтів має вийти 5-6 середніх млинців.

Готуємо начинку. Цибулю очистити, нарізати невеликими кубиками.

Моркву очистити, натерти на грубій тертці.

Обсмажити цибулю і моркву на невеликій кількості рослинного масла до м’якості.

Видавити в смажені овочі часник. Перемішати.

Зелень подрібнити.

Починаємо збирати закусковий млинцевий торт. Кабачковий млинець потрібнозмастити сметаною, натуральним йогуртом або майонезом.

Зверху рівномірно викласти 1-2 ст.л. овочевої начинки.

Шари повторювати, поки не використаєте всі млинці.

На верхній млинець начинку не викладати, тільки посипати зеленню. Дати тортупросочитися 30-40 хвилин, після можна подавати до столу. Смачного!


Новини партнерів:
Share.

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР