Традиційні голубці по-новому! У два рази смачніші, ніж звичайні

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Підписуйтеся на нашу сторінку в Instagram

Складові:

Для голубців:

1 качан свіжої капусти

50 г рису

150 г фаршу будь-якого

1 цибулина

1 морква

олія

100 мл води

сіль перець

Для шуби:

30 г сметани

100 г сиру

2 помідори

3-4 зубчики часнику

кропу і петрушки

сіль перець

Приготування:

1. Капусту кладемо на 5-10 хвилин в мікрохвильовку, а потім під струмінь холодної води. Відокремлюємо легко листочки.

2. Рис відварюємо до напівготовності. Цибулю і моркву обсмажуємо. Остиглий рис і піджарку змішуємо з фаршем, солимо, перчимо до смаку.

3. Скручуємо голубці і укладаємо на деко, злегка змащене олією. Доливаємо воду, накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 200 ° С на 30 хвилин.

4. Для шуби дрібно порізати помідори, натираємо сир, зелень подрібнюємо, часник пропускаємо через прес. Додаємо сметану, сіль і перець, перемішуємо.

5. Викладаємо рівномірно «шубу» по поверхні голубців, розрівнюємо і запікаємо ще 10-15 хвилин.

Смачного!


Новини партнерів:
Share.

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР